钟南山紧急提醒:你的“节约
”正在摧毁健康!剩饭剩菜暗藏5大致命雷区

钟南山院士警示的“剩饭剩菜暗藏5大致命雷区”，核心指向家庭剩菜处理不当引发的食源性疾病风险 ，结合科学数据与真实案例
，具体风险及应对措施如下：5大致命误区与科学真相误区1：“放凉再进冰箱 ”真相：室温（4°C-60°C）存放超2小时，细菌暴增1000倍 。

钟南山:一旦吃上奥司他韦,7件事就不要做了,别害了自己

服用奥司他韦后 ，以下7件事不要做：不要当作普通感冒药滥用：奥司他韦仅对甲型、乙型流感病毒有效
，对普通感冒（如鼻病毒 、冠状病毒等引起）无效
。滥用不仅可能引发副作用，还会增加耐药性。不要超过48小时才服药：发病48小时内服用奥司他韦效果更佳 ，若超过这个时间
，无法缩短病程，还可能增加副作用风险 。

勿依赖药物 ，仍需做好防护 奥司他韦仅能缓解症状
、缩短病程，无法替代隔离和防护（如戴口罩、洗手）
，服药期间仍需避免传播病毒给他人
。

避免自行增减剂量或停药 奥司他韦需按疗程服用（通常流感治疗5天 、预防10天），即使症状缓解也不能提前停药 ，否则可能导致病毒残留
、病情反复或耐药性增加； 不可因症状加重自行加量
，过量可能引发恶心、呕吐 、头痛等不良反应。

服用奥司他韦后，以下7件事千万别做：不要超过48小时才服药：奥司他韦需在流感症状出现后48小时内服用 ，这样才能有效缩短病程 。若超时服用
，不仅药效会大幅降低，还可能增加副作用风险
。不要随意停药或减疗程：即便症状有所缓解 ，也需按疗程服用
，通常为5天。擅自停药可能导致病毒残留或产生耐药性 。

不要擅自用于预防：使用奥司他韦进行预防，需要满足“高危人群+48小时内接触流感患者
”的条件。普通人群滥用 ，容易导致耐药性
。不要忽视神经精神反应：青少年及儿童服用奥司他韦时
，需警惕出现异常行为，如幻觉
、焦虑等。一旦出现此类情况 ，应立即停药并就医 。

目前 *** 息尚未找到钟南山院士直接提及一旦吃上奥司他韦，7件事就不要做的具体言论
，但根据药物特性和临床建议，服用奥司他韦期间确实需要注意以下事项：服用奥司他韦时需特别关注饮食禁忌和药物相互作用
。避免食用肥肉、辣椒 、巧克力、过冷食物
、葡萄柚及其制品 ，同时严禁饮酒。

钟南山:新型肺炎病毒最新变化,返岗请当心,这个地方最危险!!

钟南山院士指出
，新型冠状病毒的感染特点与SARS不同，病毒变异后传染毒力明显增加 ，疫情可能在一周或十天左右达到高峰 。以下是关于病毒变化及返岗防护的关键信息：病毒变化与症状特点感染特点：病毒通过飞沫传播
，空气不流通、人员密集区域风险高
。

钟南山院士针对新型冠状病毒肺炎的8大关切回应如下：问题一：新型冠状病毒肺炎跟SARS区别是什么？新型冠状病毒与SARS 、中东呼吸综合征均不同，是完全不同性质的病毒。当前新型冠状病毒处于感染初期和爬坡阶段 ，传染性及毒力较SARS弱
，疾病严重性与传播力存在差异 。

防控手段：早发现早隔离 核心措施：钟南山强调，目前最有效的防控手段是早发现
、早隔离
。他指出 ，只要新型冠状病毒感染者能够及时被隔离
，后续病例数量就会大幅减少。关键原因：减少传播是防控的核心 。传播的病人越少，出现“超级传播者”的风险就越低
。

钟南山最新提醒

钟南山院士提醒 ，茄子虽营养丰富，但与某些食物同食可能引发健康问题
，需注意搭配禁忌。以下是具体分析：茄子的“死对头 ”食物寒性食物：茄子本身性寒，若与苦瓜、西瓜 、绿豆等寒性食物同食 ，可能 *** 胃肠道
，引发腹痛
、腹泻等症状 。尤其脾胃虚寒者需避免此类搭配。

钟南山在11月27日首届中国卫生健康科技创新发展大会上，对当前疫情、新冠病毒与冬季流感共同感染 、疫苗研发等问题作出最新研判 ，并给出相关提醒：发现流感与新冠共同感染病例：随着冬季来临
，流感进入暴发期，未来会出现同时患有流感和新冠的患者 ，目前已有4例同时患有流感和新冠的病例
。

尽量选择线上沟通
，减少面对面接触。钟南山院士的核心提醒发热仍是典型症状，出现症状需及时就医并隔离 。防护意识比物资更紧缺 ，科学常识是关键防线
。早发现
、早隔离是国家防控的核心策略
，个人需配合减少传播机会。社会层面的防控意义个人防护不仅关乎自身健康，更是对社会负责的表现 。

钟南山院士提醒的家中“隐形杀手
”是厨房油烟
。炒菜过程中产生的油烟包含多种有害物质 ，长期接触可能诱发肺癌、心血管疾病，并导致皮肤老化。 厨房油烟的危害诱发肺癌：炒菜时产生的油烟含有300多种有害物质
，包括一氧化碳 、二氧化碳
、苯、亚硝胺 、DNP等 。这些物质过度吸入后，极易导致肺癌的发生
。

袁隆平的伟大贡献在于通过杂交水稻技术极大提升了粮食产量 ，解决了数亿人的温饱问题；钟南山院士曾提醒袁隆平戒烟以预防慢阻肺
，这一健康提醒凸显了慢阻肺防治的重要性。

钟南山院士明确提醒：剩菜剩饭若存放不当或长期食用，存在致癌及健康风险 ，需高度警惕 。

钟南山提醒:它是家中的“隐形杀手 ”!400万人因其丧命,脑梗、肺癌 、中风

钟南山院士提醒的家中“隐形杀手”是厨房油烟
。炒菜过程中产生的油烟包含多种有害物质
，长期接触可能诱发肺癌
、心血管疾病，并导致皮肤老化。 厨房油烟的危害诱发肺癌：炒菜时产生的油烟含有300多种有害物质 ，包括一氧化碳、二氧化碳 、苯
、亚硝胺、DNP等 。这些物质过度吸入后
，极易导致肺癌的发生。

长期暴露于烹饪油烟的女性，肺癌风险比非暴露人群高79倍
。钟南山院士团队的研究也证实 ，厨房油烟中的PM5与肺癌发病率呈正相关
，尤其是非吸烟人群。多系统损害：呼吸系统：PM5可深入肺泡，引发咳嗽 、哮喘
、慢性阻塞性肺疾病（COPD）等 。

钟南山院士的呼吁重视6分钟步行测试：钟南山院士呼吁公众陪伴父母进行6分钟步行测试 ，提前知晓心肺功能，预防慢阻肺这一隐形杀手
。推广有效治疗 *** ：钟南山院士牵头的研究证实了玉屏风颗粒和太极拳在慢阻肺防治中的有效性
，值得临床推广。

袁隆平的伟大贡献和生前终南山院士的健康提醒

〖壹〗、袁隆平的伟大贡献在于通过杂交水稻技术极大提升了粮食产量，解决了数亿人的温饱问题；钟南山院士曾提醒袁隆平戒烟以预防慢阻肺 ，这一健康提醒凸显了慢阻肺防治的重要性 。

〖贰〗 、培养学生
。袁隆平院士他不仅是我国的工程院士还是一位德高望重的好老师
，他带领的学生和团队为我国研究
、改良出了多不胜数的农作物。袁隆平院士的学生李必湖，他不仅是袁隆平院士的助手和学生 ，还因为对杂家水稻的研究做出突出贡献多次被我国表扬、奖励 。

〖叁〗 、袁隆平爷爷怕我们挨饿
，于是把他的一生都投进杂交水稻的研究之中，是他解决了我们的温饱问题
。如今我国的杂交水稻不仅解救了中国人 ，还解救了很多外国人。袁隆平爷爷是当之无愧的杂交水稻之父 。怕我们生病的钟南山爷爷
。2020年的这场疫情让我国甚至整个世界都陷入恐慌、混乱之中。

〖肆〗
、钱学森、袁隆平 、屠呦呦
、终南山、陈冯富珍 钱学森 主要成就有两弹一星 、应用力学
、物理力学、航天与喷气 、工程控制论
、系统科学等 。1964年10月16日中国之一颗 *** 爆炸成功
，1967年6月17日中国之一颗氢弹空爆试验成功，1970年4月24日中国之一颗人造卫星发射成功。